Zeitdokumente der ehemaligen Brauerei Gebrüder Handtmann zum Biber: Neuzugang im Stadtarchiv Biberach
Seit letztem Jahr ergänzen 153 historische Geschäftsbücher und Unterlagen der ehemaligen Brauerei Gebrüder Handtmann zum Biber die Sammlungen des Stadtarchivs.
Im Oktober 2024 übergaben Simone Handtmann-Kreyer und Dr. Susanne Handtmann diese wertvollen Zeitdokumente, die einen einzigartigen Einblick in die Biberacher Wirtschafts- und Brauereigeschichte ermöglichen. Die Brauerei, deren Wurzeln bis ins Jahr 1851 zurückreichen, als Bäckermeister Heinrich Schmid die Brauerei und Gaststätte zum Biber erwarb, war über Generationen ein wichtiger wirtschaftlicher Teil der Stadt.
Die Geschäftsbücher erzählen von der Gründung der Brauerei Gebrüder Handtmann im Jahr 1897, seine Entwicklungen, über die Erweiterungen und Modernisierungen in den 1950er und 1960er Jahre bis hin zur Einstellung des Brauereibetriebs 2003 und der Neuausrichtung als Getränkefachgroßhandel.
Diese Dokumente sind nicht nur für die Familienchronik der Familie Handtmann von unschätzbarem Wert, sondern auch für alle, die sich für die lokale Geschichte, das Brauwesen und die wirtschaftliche Entwicklung Biberachs interessieren. Gern könnt ihr die Unterlagen zu den Benutzungszeiten im Lesesaal einsehen, um weitere spannende Einblicke in die Firmengeschichte zu erhalten.
